Lácteo

Lácteo
(Del lat. lacteus.)
1 De la leche o que tiene relación con ella:
■ los niños deben tomar productos lácteos.
SINÓNIMO láctico
2 Que tiene alguna propiedad de la leche:
■ tiene la piel clara, de un tono lácteo.
SINÓNIMO lechoso

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lácteo, -a (del lat. «lactĕus») adj. De [la] leche: ‘Productos lácteos. Industrias lácteas’. ⊚ Semejante a la leche: ‘Aspecto lácteo’. ≃ Lechoso.
V. «vena láctea, vía láctea».

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lácteo, a. (Del lat. lactĕus). adj. Perteneciente o relativo a la leche. || 2. Parecido a ella. || 3. Dicho de un producto alimenticio: Derivado de la leche. U. t. c. s. m. □ V. costra \lácteo, fiebre \lácteo, vena \lácteo.

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Grupo de alimentos que abarca a leche y sus derivados. Algunos lácteos son: queso, yogur, cuajada, kéfir, etc. Se caracterizan por aportar gran cantidad de calcio, proteínas de alta calidad, vitaminas A y D. El hecho de que el calcio esté unido a la proteína caseína y el contenido en vitamina D, hace que este calcio sea más biodisponible. La leche no es un alimento que consuman otras especies, salvo los mamíferos lactantes, incluso en el hombre puede causar problemas digestivo y de otro tipo.

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► adjetivo Relativo a la leche o parecido a ella.

Enciclopedia Universal. 2012.

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Sinónimos:
, ,


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  • lácteo — a adj. Perteneciente a la leche. Parecido a la leche …   Diccionario Castellano

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